Heimathungrig
Ein Stück Heimat im Norden
Wir Norddeutschen sind bekannt dafür, besonders weltoffen zu sein. Wir laden uns gern Gäste ein und wenn sie Lust haben, können sie ihre Küche gleich mitbringen. Deshalb finden Sie bei uns auch eine große Auswahl an Restaurants, die die Küche aus ihrer Heimat erfolgreich bei uns etabliert haben. Und sie helfen gegen periodisch auftretendes Heimweh unserer Gäste aus den bergigen Regionen Europas.
SCHWEIZWEIT, HAMBURG
Alles, was die Schweiz kulinarisch zu bieten hat, finden Sie in der Großen Rainstraße in Hamburg: eine große Käsetheke, Schokolade, Käsefondue und andere immer frisch zubereiteten Speisen. Dazu gibt es Wein, selbstgebackenes Brot und Käsespießchen.
Mehr: www.schweizweit.de
TSCHEBULL IM LEVANTEHAUS, HAMBURG
Wiener Schnitzel, Tafelspitz, Kaiserschmarrn oder Salzburger Nockerln serviert der gebürtige Kärntner Alexander Tschebull in seinem gleichnamigen Restaurant. Mit seinem Fokus auf österreichische Küche ohne exotische Zutaten, frischen Produkten und Lieferanten erster Qualität ist er laut Gault Millau, der „beste Österreicher Hamburgs“.
Mehr: www.tschebull.de
RESTAURANT „ALTE MÜNZE“, SCHWERIN
In der Alten Münze genießen Sie täglich die Klassiker der österreichischen Küche – vom Tafelspitz bis Kaiserschmarrn ist auf der ständig wechselnden Speisekarte für alle etwas dabei auch österreichisches Fassbier.
Mehr: www.oesterreich-in-schwerin.de
USEDOMER INSELKÄSE, USEDOM-WELZIN
Steffen Schultze produziert leckeren Usedomer Käse nach Schweizer Rezept. Seine Käserei können Sie besuchen und sich zum Beispiel mit Raclette nach Schweizer Art verwöhnen lassen.
Mehr: www.inselkaese.de
„DER STEIRERTREFF“, PUTBUS, RÜGEN
Freunde der österreichischen Mehlspeisenkultur treffen sich am Nachmittag zu Kaffee, Kuchen und kleinen österreichischen Schmankerln. Die Steierin Gabriele Hofer serviert original steirische und österreichische Mehlspeisen und andere kleine Verführungen.
Mehr: www.der-steirertreff.de
LUDWIGSLUST – SCHWEIZERHAUS, SCHLOSSPARK LUDWIGSLUST
Im alten Schweizerhaus der Herzogin Louise – 1790 vom Hofbaumeister Johann Joachim Busch für Sie erbaut – begrüßt heute ein Café seine Gäste und verwöhnt sie mit Torten aus der Konditorei und gutbürgerlichen Speisen.
Mehr: www.schweizerhaus-ludwigslust.de
K. U. K. KAFFEEHAUS, HAMBURG
Mitten in der neuen Hamburger HafenCity lädt Sie das österreichische Kaffeehaus Klein und Kaiserlich auf typisch österreichische Kaffeespezialitäten, feinste Mehlspeisen oder warme Schmankerln ein. Im Wiener Ambiente genießen Sie die original-österreichische Gastfreundschaft.
Mehr: www.k-u-k-kaffeehaus.de
MÖVENPICK HOTEL RESTAURANT, HAMBURG UND LÜBECK
Schweizerisch geht es weiter in den Mövenpick Restaurants. Dort erwarten Sie klassische Schweizer Küche, aber auch internationale und regionale Spezialitäten.
Mehr: www.moevenpick-hotels.com
MANNE PAHL, SYLT
Die Schweiz hat keine Insel, aber die Insel hat einen Schweizer. Vor über 30 Jahren hat es Pius Regli nach Sylt „verschlagen“. Heute ist er eine Sylter Institution, der mit seinem ganz eigenen Humor und immer wieder neuen, auch verrückten Ideen seine illustre Gästeschar an sich bindet.
Mehr: www.manne-pahl.de
Themenrouten im Küstenland
Maritime Festivals
